在食物金字塔中,水位于最底層,是人體所需的最基本、最重要的營(yíng)養(yǎng)素。日前,國內(nèi)水源污染嚴(yán)重,人們的飲用水問題再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此表示:“水質(zhì)量是生活質(zhì)量的重要組成部分,人們今天的飲水質(zhì)量將決定他們?cè)?0年后的健康狀況。”
在這個(gè)物質(zhì)生活越來越豐富的時(shí)代,關(guān)于水的概念也五花八門起來,礦泉水、純凈水、天然水、蒸餾水、功能飲料、茶飲料等等,“水”的種類之多,令人眼花繚亂。
凈水器廠家金品泉提醒,人們很容易陷入廣告制造的或長(zhǎng)期習(xí)慣形成的飲水“誤區(qū)”。
健康水和干凈水、安全水比較,關(guān)鍵看三點(diǎn):
第一、是沒有污染,指水必須無毒、無害、無異味;
第二、是符合人體生理需求,指水含有一定的有益天然礦物質(zhì)、PH值呈中性或微堿性等;
第三、指水具有生命活力。只滿足第一個(gè)條件的水是干凈水,純凈水多是這一類;礦物質(zhì)水只是在純凈水的基礎(chǔ)上人工添加了礦物質(zhì),但反而更呈酸性,完全無法符合第二個(gè)條件;只有三條兼?zhèn)洌趴煞Q為健康水。
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